Le producteur

L’histoire de San Mauro Olio Extravergine di Oliva est l’histoire d’Alie Doorten et de sa passion pour la culture romaine ancestrale de l’huile d’olive.

C’est dans les collines de Sabina, à l’extérieur de Rome, qu’elle a créé la Proprietà di Doorten. En 1995, elle découvre les qualités particulières de l’huile d’olive de Sabina. Elle achète au cours des années qui suivent d’anciennes oliveraies déjà existantes ainsi qu’un nouveau terrain où elle plante des oliviers.

Depuis 2004, elle produit sa propre huile d’olive. Mais ce n’est qu’en 2008, lorsqu’elle achète un terrain planté de 180 oliviers en bordure de la via San Mauro et qu’elle découvre la qualité unique de cette huile d’olive, qu’elle décide de marcher dans les traces de ses illustres prédécesseurs, les Romains. Elle commercialise alors son huile d’olive sous le nom de marque San Mauro et se consacre depuis à la diffusion de la culture de l’huile d’olive.

Visitez également le site www.roma-in-campagna.nl

Deutsch Français Nederlands English