Der Hersteller

Die Geschichte des San Mauro Olio Extra Vergine di Oliva ist die Geschichte von Alie Doorten und ihrer Passion für die Olivenölkultur der alten Römer.

In den Sabiner Bergen vor den Toren Roms gründete sie die Proprietà di Doorten. 1995 entdeckte sie die besondere Qualität des sabinischen Olivenöls. In den darauffolgenden Jahren erwarb sie sowohl bestehende alte Olivengärten als auch neue Grundstücke, die sie mit Olivenbäumen bepflanzte.

Seit 2004 stellt sie ihr eigenes Olivenöl her. Aber erst als sie 2008 ein Gelände mit 180 Olivenbäumen an der Via San Mauro erwerben konnte und die besondere Qualität des daraus hergestellten Öls entdeckte, beschloss sie, in die Fußstapfen ihrer illustren römischen Vorgänger zu treten. Sie brachte ihr Olivenöl unter dem Markennamen San Mauro auf den Markt und widmet sich seither ganz der Verbreitung der Olivenölkultur.

www.roma-in-campagna.nl

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