Geroosterde gamba’s met knoflook

print recept

INGREDIËNTEN

4 grote gamba’s
2 teentjes knoflook
Colline di San Mauro

BEREIDINGSWIJZE

Ontdoe de gamba’s van hun schaal en verwijder het darmkanaal en de kop. Maak de knoflook schoon en hak deze fijn mbv een koksmes. Meng de knoflook met de olijfolie, peper en zout en laat dit 2 uur marineren. Vervolgens de gamba’s roosteren in een hete pan in zijn eigen olie.

gegrilde groene asperges | geroosterde gamba’s | gebakken champignons | caprese | risotto met zwarte truffel | saltimbocca | geroosterde courgette | gebakken oesterzwammen | geconfijte aardappel | tiramisu

aanmelden nieuwsbrief contact Deutsch Français Nederlands English